Rigatoni a la Vodka con Chorizo
$16Pasta rigatoni preparada en salsa cremosa rosada de la casa, mantequilla de panceta, vodka, ajo y cebolla.
Old Hollywood Restaurant · Obarrio
Bienvenido al escenario principal de la ciudad. Cada cena, una función privada.
Frank’s Place no es solo un restaurante, es un viaje a la época dorada de los años 50. Bajo la visión creativa del Chef Robert Santomenno Wallace, elevamos la experiencia gastronómica a un nivel de autor, inspirada en el legado de elegancia y sofisticación de Frank Santomenno.
La casa
El homenaje de un nieto en la Ciudad de Panamá.
Detrás de cada gran restaurante hay una historia que vale la pena contar. La de Frank’s Place comienza con Frank Santomenno, un italoamericano que llegó a Panamá en los años 60 y se convirtió en parte del alma de este país.
Su nieto, el Chef Robert Santomenno Wallace, lo recuerda honrando todo lo que él representó: su espíritu, su época y su legado a través de la cocina. Disfrute la experiencia en el salón principal o en la exclusiva terraza pet-friendly.
La cocina
Platos de la mesa familiar.
Recetas que pasan por la cocina Santomenno: pasta al horno, shrimp scampi y Hollywood meatballs.
Shrimp Scampi
$19Spaghetti cocido en una salsa cremosa de camarones salteados, mantequilla cítrica, con toques picantes y coronado con un langostino.
Hollywood Meatballs
$14Dos albóndigas gigantes, tiernas y jugosas, bañadas en salsa pomodoro y una cremosa salsa de mozzarella, gratinadas hasta dorar. Perfectas para compartir. Acompañadas de pan de la casa.
El set
Un comedor de la época dorada.
Déjese seducir por una atmósfera de película: el brillo del Old Hollywood, la mística de una Harley-Davidson original de 1953 —la preciada posesión del hermano Archie— y una coctelería que rinde culto a los clásicos. Cada detalle cuenta una historia.
Salón principal
El escenario principal de la ciudad: lino, luz baja y un salón pensado para una cena larga.
Harley-Davidson 1953
La motocicleta de Archie, en exhibición: el alma de los años 50 en cromo.
Terraza pet-friendly
Una terraza exclusiva para quienes llegan con su perro.
Su mesa
Obarrio, los siete días.
Reserve el salón, la terraza, o escriba para el speakeasy. Si las reservas en línea se ven llenas, llame al +507 6320-1013.
PH Plaza Zoom, Calle 53 y Av. Ricardo Arango, Planta Baja, Obarrio, Panama City
- Lunes a sábado
- 12:00 p.m. – 11:00 p.m.
- Domingo
- 12:00 p.m. – 9:00 p.m.
- Teléfono
- +507 6320-1013